INGREDIENTES
600 ml (2,5 tazas) de nata
60 g de azúcar glas
1 cucharadita de vainilla
1 cucharadita de cacao en polvo
100 g de chocolate
65 ml (0,27 tazas) de leche
genovesa
MÉTODO
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Agrega el azúcar glas y la vainilla a la nata. Batir con una batidora. Agrega el cacao en polvo a la mitad de la nata. Mezcla.
Coloque una galleta en el fondo del plato. Lubricar con leche. Extender la nata blanca, luego la capa de nata marrón. Vierte la leche caliente sobre el chocolate y prepara la ganache. Vierte la ganache sobre el bizcocho.
Conservar en el frigorífico durante 2 horas.
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