ingredientes
Hoja RECTANGULAR de hojaldre 1
RICOTTA 200 g
AZÚCAR IGELING 50 g
NATA FRESCA 200 ml
CHIPS DE CHOCOLATE NEGRO 60 g
AZÚCAR IGELING, PARA DECORACIÓN
Cómo preparar milhojas con ricotta:
Comience a preparar el milhojas cortando una hoja terminada de hojaldre en 3 trozos iguales (1).
Colocar el hojaldre en una bandeja de horno forrada con papel de horno, separar unos centímetros los tres rectángulos y pinchar delicadamente toda la superficie de las láminas de hojaldre con las púas de un tenedor (2) para evitar que queden demasiado pegajosas durante el horneado. . Hornee en el horno a 200 grados durante unos 15-20 minutos o hasta que esté completamente dorado.
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