Ingredientes
Dosis para 12 mini cheesecakes
12 galletas redondas
200 g de queso fresco cremoso
250 ml de nata fresca
100 g de azúcar glas
100 g de frutos rojos frescos
1-En un bol montar la nata, el queso crema y el azúcar glas hasta obtener nuestra crema.
2-Forrar los moldes para muffins con vasitos de papel.
3-Colocamos una galleta en el fondo de cada molde para hornear.
4-Untar una cucharada generosa de nata en cada molde para horno.
5-Decoramos la superficie con frutos rojos.
6-Dejar en el frigorífico al menos una hora antes de servir.
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