1 pechuga de pollo
orégano al gusto
aceite
2 huevos
1 taza kétchup
¼ taza salsa inglesa
½ taza miel de abejas
2 cucharadas mostaza
1 cebolla pequeña
1 diente ajo
1 cucharada pimienta de cayena
2 cucharadas mantequilla
1 cucharada azúcar morena
sal al gusto
pimienta al gusto
1.En una olla derrite la mantequilla a fuego mediano y sofríe en ella la cebolla y el diente de ajo picados bien pequeños hasta que se doren
2.Agrega el kétchup, la salsa inglesa, la miel, la mostaza, la pimienta y el azúcar
Revisa la sal y corrige de ser necesario
3.Corta la pechuga en cubitos
4.Sazona el pollo con sal, pimienta y orégano al gusto
Bate los huevos
4.Coloca la harina y los huevos en recipientes separados
5.Pasa los cubitos de pollo sazonados por la harina y el huevo batido
6.Fríelos por unos minutos en el aceite caliente
7.Escurre el exceso de aceite del pollo y báñalos con tu salsa BBQ
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