El pastel de cebolla sin fondo de la abuela

Ingredientes:

60 g de mantequilla
3 huevos
60 g de harina
500 g de cebolla cortada en cubitos
125 g de queso rallado
125 g de tocino cortado en cubitos
Un poco de alcaravea

Preparación:

1. Primero revuelve la mantequilla y los huevos hasta que queden esponjosos. Agrega la harina.

2. Luego mezcle la cebolla, el queso y el tocino y hornee en un molde desmontable a 180 grados durante aproximadamente 45 a 60 minutos (dependiendo de su horno).
– 4 veces la cantidad hacen 2 bandejas.

Buen provecho.