Ingredientes
Para la masa:
3 huevos
120 g de azúcar
50 mililitros de aceite
Canela en polvo
2 cucharadas de cacao en polvo
100 ml de leche
300 g de harina
1 paquete de polvo para hornear
Para el relleno de cuajada:
450 g de requesón
4 cucharadas de azúcar
1 paquete de azúcar de vainilla
1 paquete de pudín en polvo sabor vainilla
100 ml de leche
preparación
- Simplemente mezcle todos los ingredientes para el relleno de cuajada. Para hacer la masa, bate los huevos enteros y el azúcar hasta que quede esponjoso.
- Ahora agregue poco a poco el aceite y la leche y finalmente agregue con cuidado la harina mezclada con el cacao y la levadura.
- A continuación, coloque la masa en capas en un molde para hornear engrasado y enharinado, luego agregue la mitad del relleno de cuajada, luego nuevamente la masa, el resto del relleno y finalmente el resto de la masa encima.
- Ahora hornea en el horno precalentado a 210 °C durante 10 minutos, luego reduce la temperatura a 160 °C (30 minutos) y termina de hornear el Bundt cake.
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