Ingredientes:
375 g de hojaldre
– Para el relleno:
1 cucharada de aceite de oliva
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
150 g de espinacas frescas
1/2 cucharadita de nuez moscada
250 g de queso feta
50 g de queso crema
1 huevo
– Para decoración:
1 huevo
2-3 cucharadas de semillas de sésamo
Direcciones:
1. Mezclar el queso feta, el queso crema y el huevo en un bol.
2. Freír la cebolla picada en una sartén con sal y pimienta, luego agregar las espinacas y cocinar.
3. Agrega las espinacas cocidas a la mezcla de queso.
4. Rellenar el hojaldre y cubrir con otra lámina de hojaldre sellando los bordes con un tenedor.
5. Pincelar con huevo batido, luego hacer recortes y espolvorear con semillas de sésamo.
6. Hornear a 200° durante 20 minutos.
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