Ingredientes
Para la masa (1 taza = 250 ml):
2 paquetes de azúcar de vainilla
4 unidades de yemas de huevo
2 tazas de yogurt natural
2 tazas de harina
1 taza de aceite
2 tazas de azúcar
2 tazas de semillas de amapola
1 paquete de polvo para hornear
Para el glaseado:
200 g de chocolate negro
70 g de mantequilla
1 cucharada de aceite
PREPARACIÓN
- Mezclar las yemas de huevo con el azúcar y el azúcar de vainilla hasta que estén espumosas. Agrega poco a poco el aceite, el yogur natural y una mezcla de harina, semillas de amapola y levadura en polvo.
- Coloca la masa en una bandeja de horno forrada con papel de horno y hornea a 180 °C durante unos 40 minutos. Retirar y dejar enfriar.
- Para el glaseado, derretir el chocolate y mezclar con el aceite y la mantequilla. Cubrir el bizcocho enfriado con el glaseado. Déjalo reposar y sirve. ¡Disfrútala!
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