TORTA CEBRA
Ingredientes:3 huevos1 yogur natural1 cucharada de aceite tomada con el vaso de yogur2 medidas de azúcar3 cucharadas medidoras de harina + 2 cucharadas1 sobre de levadura seca3 cucharadas de cacao en polvoRalladura de limón o una cucharadita de esencia de vainilla
1. Para empezar el bizcocho de cebra, precalentamos el horno a 180º y engrasamos un molde redondo.2. En un bol colocar los huevos con el azúcar, el yogur, el aceite y la ralladura de limón o esencia de vainilla y batir bien.3. Luego tamiza la harina y la levadura en la mezcla, e intégralas bien con movimientos fluidos, hasta obtener una mezcla homogénea.todo esta bien.5. Para verter la mezcla en el molde, toma cucharadas de cada masa. Primero colocamos una cucharada de pasta blanca en el fondo del molde formando un círculo, luego agregamos una cucharada de pasta de chocolate sobre el círculo de pasta blanca. Así sucesivamente hasta que toda la masa forme un objetivo.6. Llevamos en el horno unos 30-35 minutos. Puedes comprobar que esté cocido insertando un palillo en el pastel de cebra y viendo si sale limpio. Dejar enfriar sobre la rejilla.
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