Ingredientes :
– 2 huevos – 100 g de azúcar – 8 g de azúcar de vainilla – 100 g de yogur – 100 ml de leche – 80 ml de aceite – Una pizca de sal – 180 g de harina común – 12 g de levadura en polvo – 50 g de pasas – Mermelada – Harina de coco 
Instrucciones:
1. En un bol, bate 2 huevos, azúcar y azúcar de vainilla hasta que estén bien mezclados.
2. Añade yogur, leche y aceite a la mezcla. Revuelve hasta que quede suave.
3. Mezcla con una pizca de sal.
4. Añade poco a poco la harina común y el polvo para hornear, y sigue mezclando hasta que la masa no tenga grumos.
5. Incorpora las pasas.
6. Vierte la masa en una taza o bol engrasado apto para microondas.
7. Calienta en microondas a potencia alta durante 3 o 4 minutos, o hasta que el bizcocho haya subido y esté firme en el centro. Los tiempos de cocción pueden variar, así que estate atento.
8. Una vez hecho, deja que el bizcocho se enfríe durante un minuto.
9. Da vuelta el bizcocho sobre un plato y déjalo enfriar por completo.
10. Una vez enfriado, unta la mermelada por encima y espolvorea con harina de coco.
11. ¡Corta, sirve y disfruta de tu rápido y sabroso capricho diario! Llamado a la acción: ¡Prueba esta receta de bizcocho de 5 minutos y comparte tus deliciosos momentos de postre
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