Ingredientes
Dosis para 4 personas
250 g
queso feta 200 g masa filo
aceite de oliva
1-Coge el bloque de queso feta y sécalo con papel absorbente. Luego lo cortamos en rodajas, nosotros hicimos 7, para que no queden ni muy finas ni muy gruesas.
2-Colocamos una lámina de masa filo sobre el papel de horno, echamos un poco de aceite de oliva y lo untamos con la brocha de cocina. Repetimos este proceso dos veces más para crear una capa con tres hojas.
3-Corta la masa filo en tres partes para obtener tres rectángulos largos y estrechos.
4-Ponemos un trozo de queso feta en uno de los extremos y lo enrollamos para crear nuestro paquetito.
5-Repetimos la operación hasta que nos quedemos sin lonchas de queso feta.
6-Colocamos nuestros paquetitos en una bandeja de horno cubierta con papel de horno y pincelamos la superficie con un poco de aceite de oliva.
7-Añadir unas semillas de sésamo como decoración y cocinar en horno estático precalentado a 180°C durante 30 minutos, o en horno ventilado a 170°C durante el mismo tiempo.
8-Si lo deseamos, podemos servir el queso feta en masa filo con un poco de miel lo que crea un delicioso contraste con el sabor del queso feta.
al gusto semillas de sésamo para decorar
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