2 huevos
440 g de requesón
120 g de azúcar
140 g de mantequilla blanda
200 g de harina 2
cucharadas
de levadura en polvo 1 sobre de natillas de vainilla en
Primero bate bien la mantequilla y el azúcar. Luego agrega los demás ingredientes y mezcla hasta obtener una mezcla homogénea y cremosa.
Vierte la mezcla terminada en el molde para muffins engrasado y hornea en el horno precalentado a 160°C durante unos 40 minutos.
Nuestro pequeño consejo:
si lo deseas, puedes añadir varias frutas como cerezas, pepitas de chocolate, etc.
Si tienes un molde para muffins, engrásalo antes de prepararlo y colócalo en el refrigerador hasta que esté listo para llenarlo.
Esto evitará que los muffins se peguen al molde.
La receta requiere de 10 a 13 muffins.
Disfrute su comida.
polvo
un poco de aceite para engrasar la sartén
Preparación
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