Ingredientes
00 HARINA
12 cucharadas
de HUEVO
3
AZÚCAR
12 cucharadas de
ACEITE DE SEMILLAS DE MANÍ
12 cucharadas de
NARANJA
1 POLVO PARA HORNEAR 1 sobre (16g) SAL 1 pizca
de AZÚCAR IGELING PARA DECORAR El bizcocho de 12 cucharadas es un postre suave, rápido y fácil de preparar, ideal para una auténtica desayuno o una deliciosa merienda con aroma a naranja, para mojar en una taza de leche o acompañar con un té humeante.
Se prepara sin escamas y con muy pocos ingredientes (harina, aceite de semillas, azúcar, leche y levadura) dosificados con una simple cuchara. Fragante y de consistencia muy suave, este postre es una base excelente para rellenar con natillas, crema inglesa, chocolate o una simple mermelada de frutas.
El bizcocho de 12 cucharadas se puede elaborar en diferentes variaciones: puedes sustituir la leche de vaca por una bebida vegetal o agua, para obtener un bizcocho de agua ligero y delicioso; Puedes añadir cacao amargo en polvo, chispas de chocolate, pasas, fruta fresca u otros aromas, como ralladura de limón, canela o vainilla.
Si prefieres sabores más rústicos y menos dulces, utiliza harina tipo 1 y reduce las cucharadas de azúcar de 12 a 10.
Descubre cómo hacer el bizcocho de 12 cucharadas siguiendo el proceso y los consejos paso a paso. Prueba también el bizcocho de chocolate y coco de 7 tarros.
Cómo preparar el bizcocho 12 cucharadas.
Paso 1
Exprime el jugo de naranja en un colador de malla fina y recoge el jugo en un recipiente.
1
Paso 2
Rompe los huevos en un tazón grande.
Ver la continuación en la página siguiente.
Paso 3
Batir con batidora eléctrica durante 1 minuto.
Fase 4
Al final tendrás que obtener una mezcla espumosa.
Paso 5
Vierta el azúcar
Paso 6
Batir durante 5 minutos hasta que esté suave y esponjoso.
Paso 7
Agrega el aceite
Paso 8
Vierte el jugo de naranja.
Ver la continuación en la página siguiente.ver la continuación en la página siguiente
Paso 9
Mezclar bien con una batidora eléctrica.
Paso 10
Agrega la harina tamizada
Paso 11
Agrega la levadura
Paso 12
Y por último una pizca de sal
1
.
Paso 13
Mezclar bien todos los ingredientes
Paso 14
Huele a piel de naranja
Paso 15
Mezclar bien con una espátula
.
Paso 16
Vierte la mezcla en un molde para bizcocho de 22 cm de diámetro, forrado con papel de horno.
dieciséis
Paso 17
Hornear a 180°C en modo estático y cocinar durante 35 minutos.
.
Paso 18
Retirar del horno y dejar enfriar por completo.
Paso 19
Desmolda el bizcocho y transfiérelo a un plato para servir.
Paso 20
Espolvorea con azúcar glas
Paso 21
Cortar en rodajas y servir (21).
Conservación
Las 12 cucharadas de bizcocho se pueden conservar durante unos 3 días bajo una campana de cristal o en un recipiente especial.ver la continuación en la página siguiente
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